De qué hablo (yo) cuando hablo de correr

19 08 2010

Portada De qué hablo cuando hablo de correrEl título de esta entrada está tomado prestado de la última obra traducida de uno de mis escritores favoritos, Haruki Murakami. Resulta que, además de inventor de grandes historias, Murakami es un experimentado corredor de fondo, incluso de ultrafondo, habiendo participado en una carrera de 100 kilómetros. Ha escrito un libro sobre su afición, trufada de reflexiones y opiniones, tanto sobre el hecho de correr, como sobre el de escribir. No deja de sorprenderme la imaginación de este hombre. A mí, cuando salgo a correr, es que se me pone la mente en blanco. A él se le ocurren obras maratonianas y yo sólo puedo pensar en poner un pie detrás de otro.

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Quique Dacosta y Michel Bras

16 08 2010

En el corto espacio de 7 días he tenido la suerte de visitar dos templos de la gastronomía actual: el restaurante de Quique Dacosta en Denia y el de Michel Bras en Laguiole.

> Sigue leyendo, si te interesa la (mal llamada) alta gastronomía