Quique Dacosta y Michel Bras

16 08 2010

En el corto espacio de 7 días he tenido la suerte de visitar dos templos de la gastronomía actual: el restaurante de Quique Dacosta en Denia y el de Michel Bras en Laguiole.

> Sigue leyendo, si te interesa la (mal llamada) alta gastronomía

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Hacíamos una gran pareja

19 07 2010

Mapa mundi animales

Vota por mi relato pinchando aquí (si quieres). Se titula “Hacíamos una gran pareja” y está enviado bajo el seudónimo “Dr Feelgood” . Primero te tienes que hacer fan de Nomaders en Facebook para que el voto sea efectivo. Luego tienes que pinchar en el “Me gusta/Like”  que hay justo debajo de mi post en el muro de Nomaders “. En el mismo enlace tenéis también el resto de participantes seleccionados.

Esta obrita la he presentado a un pequeño concurso de relatos del portal http://www.nomaders.com. El concurso tenía 3 condiciones:

  • que tuviera menos de 100 palabras (esto lo hacía especialmente complicado)
  • que incluyera los nombres de los dos patrocinadores (Hoteles Ruralka y Nomaders) y
  • que se entregara el relato antes del 15 de julio

Ingenuamente decidí cumplir las tres reglas, pero ahora veo que, de los diez seleccionados como finalistas, debo de ser de los pocos, si no el único, que las cumple todas. En fin, esto es España, ¿no?

El relato, que, lógicamente, podría tener mucha más dignidad si no me hubiera restringido a esas impertinentes normas, es el siguiente:

Hacíamos una gran pareja.  Aunque éramos muy diferentes.

A ella le apasionaba viajar, bien lejos; a mí también, pero cerca. Ella era el Orient Express. Yo, el Estrella del Sur. Ella, la Costa Azul; yo, Alcalá de los Gazules. Ella bebía champán francés; yo bebía los vientos por ella.

En fin, temía que esas desavenencias se acabaran convirtiendo en insalvables.

Un día entré en el portal de Nomaders y conseguí una invitación para un fin de semana en uno de esos Hoteles Ruralka con encanto. Después me pidió que me casara con ella.

Hacíamos una gran pareja. Sobre todo ella.

Para facilitarte la labor, te dejo a continuación una serie de razones por las que podrías votarme:

1. El relato te parece digno (improbable).

2. El relato te parece funesto, pero infinitamente mejor que los del resto de participantes (tú mismo).

3. Te caigo bien (porque me debes dinero).

4. Estás enamorada de mí (eres de otro planeta) y piensas que podrías ser la afortunada que compartiera el premio conmigo (bueno, de momento, tengo que ganar ¿no?).

Bien, si has llegado hasta aquí, muchas gracias por leer mi blog, independientemente de que votes o no 😉

Vota por mi relato pinchando en este enlace (si quieres)

[Microrrelato presentado al concurso de Nomaders “Gana 2 noches de hotel”: relato de 100 palabras que contenga “Nomaders” y “Hoteles Ruralka”] > todo por conseguir un fin de semana gratis en un hotel con encanto 🙂




Menorca TechTalk: una experiencia muy especial

24 06 2010

Martin Varsavsky, Menorca TechTalk host & M.C.Como comenté en mi anterior entrada, he tenido la suerte de asistir a una de las sesiones del Menorca TechTalk, evento que organiza Martin Varsavsky desde hace 4 años. Se trata de un evento realmente peculiar, ya que personas del más alto nivel del ámbito de la empresa y la tecnología de todo el mundo se reúnen en la preciosa finca de Martin en Menorca y, en un ambiente totalmente relajado y distendido, dan unas charlas, donde avanzan las tendencias que creen que se van a imponer en los próximos años en su área profesional o de conocimiento.

Martin tuvo a la amabilidad de aceptarme como invitado a la sesión abierta de este evento, que se celebró el pasado sábado 19 por la tarde.

> Lee el resumen y mira las fotos (bueno, si quieres)





Invitado al TechTalk 2010 en Menorca

16 06 2010

Todos los años, Martin Varsavsky (fundador de JazztelFon, entre otras muchas cosas), organiza una reunión de emprendedores relacionados con el mundo de internet. Por el TechTalk ha pasado gente como Zarin Dentzel, fundador de Tuenti o Reid Hofmann de LinkedIn y este año está prevista la presencia de otras figuras relevantes de internet y la tecnología en general, como son Andrew McLaughlin, el Jefe de Tecnologías del gobierno de Barack Obama, o como Janus Friis, co-fundador de Skype.

> ¡Y este año estoy invitado! ¿Quieres saber por qué?





Pasamos felices días en Austria

24 03 2010

Habitación con vistasCuanto tenga un rato (ahora parece que sí, pero no lo tengo), escribiré un poco sobre mis vacaciones, ya casi tradicionales, en Austria, el paraíso del esquiador; concretamente en el Zillertal (Valle del Ziller), ubicado en el Tirol.

De momento, aquí va el álbum de fotos. Disculpad que no estén muy seleccionadas. Cuando me llevo la cámara digital (porque, en esta ocasión, llevarme la réflex era muy arriesgado), no fotografio; simplemente miro por la pantalla y disparo (efectivamente, “point & shoot” como dicen los anglosajones con razón), pero no le pongo ganas, ni, por tanto, arte alguno.

> Álbum de foticos





Mis viajes gastronómicos, en un mapa

20 10 2009

Cuando empecé a trabajar a los 18 años, pasé de la economía del trueque (“Mamá, yo te plancho la ropa durante una semana y tú me compras una bici”) a una rabiosa inmersión en el sistema capitalista. Como los chinos, vamos.

Empecé a hacer pequeñas incursiones gastronómicas en Valencia, para pasar, con el tiempo, a organizarme los viajes en función de los restaurantes, españoles o internacionales, que quería visitar.

En este post publico una versión reducida, aunque muy significativa, de los restaurantes (y algún hotel especial), que he visitado en todos estos años.

> Ver el mapa y los sitios donde he sido feliz





El Bulli – ¿El mejor? No lo sé, ni me importa

28 07 2009

[Crítica publicada el 19.07.09 en Verema.com]

Que El Bulli sea el mejor restaurante del mundo no lo voy a discutir ni apoyar aquí, sobre todo porque me faltan conocimientos, pero es que además, no creo que haya un único restaurante al que se le pueda dar el primer puesto de un ranking tan heterogéneo. He comido platos concretos más redondos en Martin Berasategui, Mugaritz o en El Poblet, pero lo que está claro es que la experiencia en El Bulli es inolvidable.

> Leer más sobre mi experiencia en El Bulli y ver las fotos